Feestelijk diner 1

Feestelijk diner 1: Geitenkaasjes omrold met spek en honing met een winters slaatje — Soepje van boschampignons met snippers Gandaham                                                            — Everzwijn gebraad met veenbessensaus en […]

Feestelijk diner 2

Kerst en Nieuwjaarsmenu

Feestelijk diner 2: Fijn gerookte zalm met truffelolie en brioche brood — Romige witloofsoep met Serranoham snippers — Hertekalfgebraad met gekarameliseerd witloof en stoofpeertjes in een rode wijnsaus. Geserveerd met amandelkroketjes — Kaasbordje met uitgelezen Belgische kazen en klassieke garnituur