Featured Products
Feestelijke menu's voor Kerst
€44,50 per persoon
Huisgemaakte gravad lax met dille en afgewerkt met zure room, Thaïse kruidenolie en kaviaar of Duo van Hazenpaté en Reepaté met vijgenkonfijt en toast ——————————————— Knolseldervelouté met ravioli brasato (rundsvlees) afgewerkt met gebrande chinese kool en peterselie croutons ——————————————— Vol-au-vent van Fazant, aardappelpuree met truffel en een sausje van boschampignons met Karmeliet bier of […]
Alles voor uw communiefeest of Lentefeest
€39,50 per persoon
Verse tomatenroomsoep met balletjes en afgewerkt met bieslooksnippers Koude gerechten: Gerookte zalm met olijfolie en rode ui Ardeens gebraad met aspergesalade Fijn versneden rosbief met truffelmayonaise (apart geserveerd) en rucola Diverse salade mélanges: Tomaten, komkommer, slamix en worteltjes Diverse sauzen: Mayonaise / Cocktail saus / Verse tartaresaus Assortiment hotelbroodjes en botertjes Warme gerechten: Ravioli van […]
