Lunchbox bedrijven – Vegetarisch

Aperitief:
Flesje Cava “Ana de Codorniu”

Appetizers:
Gemarineerde olijfjes met look
Huisbereide Tapenade en
Libanese humus met bruchetta’s

Brunchgerechten:
Yoghurt met huisgemaakte granola en stukjes vers fruit

Mozarella met trostomaatjes en huisgemaakte basilicumpesto

Brie de meaux met vijgenconfijt, noten en rozijntjes, roggebroodje

Pompoencréme met geitenkaas

Slaatje met gegrilde halloumi kaas, ananas, brocolli, paprika en kleefrijst (terriyaki)

Quinoaslaatje met gegrilde groenten, feta en granaatappelpitjes

Zachte broodjes en botertjes

Dessert: 

en mini glaasjes met:

Huisbereide donkere chocomousse met karamel en sinaaszeste

Mascarponelekkernij met bosvruchten en speculaascrumble