Feestelijk Koud buffet; Classic 2
€28,90 per persoon
Salade Niçoise met kort gegrilde tonijnsteak
Gepocheerde zalm “Belle-Vue”
Serranoham met meloenballetjes
Gevogeltepaté met Ardeense uienconfijt
Vitello Tonato (fijngesneden kalfsfilet met tonijnsausje en appelkappertjes)
Slamélange met tomaten, komkommer en wortel
Mediterraanse tabouleh met noten & gedroogd fruit
Pastasalade met salsa tartufata, Oesterzwam, gesmoorde groene kool en Parmezaan
Verse tartare saus, Thousand Island saus
Assortiment hotelbroodjes en botertjes
Gerelateerde producten
Levering aan huis
Diverse luxe broodsoorten (ciabatta, foccacia, hoevebrood, …etc.) beleggen we met de lekkerste garnituren. Vanaf 20 personen voorzien we bijkomende variaties in beleg. Mozarella, tomaat, basilicum-pesto en rucola Geitenkaas met curry, rucola, honing en geroosterde pijnboompitten Rosbief met ijsbergsla, Parmezaanse kaas, vitello sausje en kappertjes Brie met noten, honing en ijsbergsla Gegrilde en gemarineerde kip met […]
Levering aan huis
Duo van chocolademousse donker-wit Speculaas bavarois Verse fruitsalade met frambozencoulis
Levering aan huis
Spiesje met gemarineerde scampi & mangocurry (warm) Glaasje met créme van foie gras en confijt van ui en peperkoek (koud) Soepje van kreeft afgewerkt met een scheutje Calvados en rivierkreeftjes (warm) Rollade van gerookte zalm met Boursin & rucola (koud) Verse foccacia met tapenade van zongedroogde tomaat en mozarella (warm) Verzorgde en feestelijke hapjes, kant-en-klaar […]
