22,50 per persoon

Apero box met lekkere koude en warme hapjes en een klein flesje Cava voor 2 personen: Flesje Cava 37,5cl Koude aperitiefhapjes: Huisbereide humus en paprikatapenade met noten Gemarineerde olijfjes Fijn gesneden Italiaanse ham Partjes pitabrood Warme aperitiefhapjes: Oosterse kippenspiesjes met black-chilisaus Ovenschaaltje met feta en tomaat Scampi met Serranoham  

22,00 per persoon

  Flesje Cava 75cl Gemarineerde olijven 2 soorten huisgemaakte tapenades: Libanese humus en Muhamarra (noten en paprika) Bruchetta’s en breekbrood Albondigas (kruidige gehaktballetjes in tomatensaus) Fuet salamischijfjes Gemarineerde ansjovisjes Foccacia met mozarella en tomaat

12,50 per persoon

Feestelijke aperitiefhapjes 2 Borrelglaasje met mousse van kruidenkaas en gerookte forelsnippers (koud) Lepelhapje met een gegrilde scampi en een créme van kreeft  (koud) Borrelglaasje met peperkoek, foie-gras en mangochutney (koud) Rollade van gerookte zalm met créme van verse kruiden en foreleitjes (koud)

Aperitiefhapjes

fingerfood hapjes

9,90 per persoon

Volgende hapjes worden geleverd op wegwerpplateau’s en met prikkertjes en servietjes Bruchetta’s met huisgemaakte hoummus en huisgemaakte tapenade van paprika en tomaat Mini wraps met Boursin, gerookte zalm en rucola salade Gemarineerd kippenspiesje met dip van curry & mango Gemarineerde olijfjes

12,50 per persoon

Spiesje met gemarineerde scampi & mangocurry (warm) Glaasje met créme van foie gras en confijt van ui en peperkoek (koud) Soepje van kreeft afgewerkt met een scheutje Calvados en rivierkreeftjes (warm) Rollade van gerookte zalm met Boursin & rucola (koud) Verse foccacia met tapenade van zongedroogde tomaat en mozarella (warm) Verzorgde en feestelijke hapjes, kant-en-klaar […]

12,00 per persoon

Mini garnalencocktail Tataki van rundsvlees met geroosterd sesamzaad en rucolapesto Borrelglaasje met Griekse pasta en courgette, gerookte zalmfilet en kruiden-yoghurtdressing Spiesje met gemarineerde scampi & mangocurry Tunn brood rolletje met gegrilde kip, rucola, zongedroogde tomaten & boursin Verzorgde receptiehapjes kant en klaar om te serveren. Min. bestelhoeveelheid is 15 personen.

Aperitiefhapjes

Fingerfood; Party platter

12,00 per persoon

Gehaktballetjes met sweet-chili sausje Gemarineerde kippenspiesjes met dip van curry-mango Geitenkaasballetjes met honing en een korst van pistachenootjes Wraps met Boursin, gerookte zalm en rucola salade Bruchettas met muhumarra tapenade (paprika&walnoten) en hummus Prijs is per persoon. Min. 15 personen.