Alles voor uw communiefeest of Lentefeest
Soepje van gegrilde groenten met mascarpone Koude gerechten: Huisgesneden rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaan, geroosterde pijnboompitjes en rucola Assortiment vers bereide sushi Buffelmozarella met tomaat en basilicum-pesto Huisgemarineerde zalmfilet met dille en sinaas-mango dressing Salademélange Verse tartaresaus, cocktail saus en mayonaise Luxe hotelbroodjes en botertjes Warme gerechten: Stoofpotje van varkenswangetjes Hoevekipfilet met peperroomsaus en warme groenten […]
Dessertenbuffet
Dessertenbuffet geserveerd in kleine glaasjes: Witte chocolademousse met frambozencoulis Donkere chocolademousse Mascarponelekkernij met bosvruchten en crumble Verse fruitsalade
Aperitiefhapjes
Volgende hapjes worden geleverd op wegwerpplateau’s en met prikkertjes en servietjes Bruchetta’s met huisgemaakte hoummus en huisgemaakte tapenade van paprika en tomaat Mini wraps met Boursin, gerookte zalm en rucola salade Gemarineerd kippenspiesje met dip van curry & mango Gemarineerde olijfjes
Alles voor uw communiefeest of Lentefeest
Dessertbuffet met: Funky Chunky caramel brownies Speculoos bavarois Tiramisu geserveerd in kleine glaasjes Slagroomsoesjes met warme chocoladesaus
Barbeque
Vis: Scampi brochette Vispapillot met fijne groenten Vlees: Gemarineerde kipbrochette Braadworst Gemarineerde Rumsteak Hamburger Aardappel in de schil met kruidenboter Groenten en salades: Aardappelsalade, Pastasalade en Mediterraanse Tabouleh Diverse salade mélanges met o.a.: tomaten, komkommer, wortel, gemengde sla Sauzen: Mayonaise / Look-yoghurtsaus / Cocktailsaus / Tartaresaus Brood en botertjes Borden, bestek, afwas kan u […]
Barbeque
Enkel te bestellen in combinatie met een “volwassene” barbeque formule Hamburger Chipolata worstje Groenten en salades: Aardappelsalade, Pastasalade Diverse salade mélanges met o.a.: tomaten, komkommer, wortel, gemengde sla Sauzen: Mayonaise / Look-yoghurtsaus / Cocktailsaus / Tartaresaus Brood en botertjes
Barbeque
Formule 1: Gemarineerde kipfilet Chipolata worstjes Hamburger Kruidig BBQ spek Groenten en salades: Aardappelsalade, Pastasalade Diverse salade mélanges met o.a.: tomaten, komkommer, wortel, gemengde sla Sauzen: Mayonaise / Look-yoghurtsaus / Cocktailsaus / Tartaresaus Brood en botertjes Borden, bestek, afwas kan u hier toevoegen aan uw bestelling. De afwas en de materialen halen we de […]
Eindejaarsbuffet voor Kerst en Oudjaar Koude (voor)gerechten: Schaaltje met gepocheerde zalmfilet, een zachte curry-kokos crème en basilicum crumble Bordje met huisgesneden rundscarpaccio, rucola, Parmezaanschilfers en geroosterde pijnboompitjes Kommetje met gegrilde Halloumi, couscousparels met groenten, tomatencoulis en gebrande wortelcréme (vegetarisch) Assortiment hotelbroodjes en boter Warme gerechten: Knolseldervelouté met ravioli brasato en afgewerkt met gebrande chinese […]
Alles voor uw communiefeest of Lentefeest
Gerookte zalm met bieslooksnippers en geplette roze peper Tomaatjes met buffelmozarella, basilicum-pesto en rucola Vers gesneden rundscarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en zongedroogde tomaten Boontjes met spek omrold Hespengebraad met sausje van oude graanmosterd Oosters getinte rijstsalade met gegrilde kip en een kokos-currysausje Pastasalade met venkel, verse tomatensaus & rucola Fraaie slamélange met tomaatjes, wortel […]
Buffetten
Tomatensoep met balletjes Gehaktballetjes in verse tomatensaus met puree aardappelen Chocolademousse met roomsoesje
Dessertenbuffet
Assortiment Belgische, Franse en Italiaanse kazen in buffetvorm met diverse broodjes en broodsoorten. Gegarneerd met noten, gedroogd fruit, druiven en confijt. Te bestellen vanaf 2 pers.
Levering aan huis
Javanais Mascarponelekkernij met bosvruchten Pots de caramel met speculaas Crème Brulée met seizoensfruit